Piperade basque traditionnelle : la meilleure recette
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Jan 9, 2018
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52K views · 380 reactions | PIPERADE BASQUAISE  En direct du Café de Paris à Biarritz, le chef Pierre Laporte présente la recette de ce plat régional traditionnel. Composé de sauce basquaise et d’œufs battus, il est ici préparé avec du jambon de Bayonne, mais il peut également être agrémenté de viande ou de poisson. | INA | Facebook
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