Hoy te enseñare a hacer un Kumis 100% casero y que no tiene nada que envidiarle al del supermercado! Ingredientes simples, pasos sencillos. ¿Te animas? Ingredientes: 150 gr de Kumis 400 gr de Leche Entera 50 gr de Azúcar Pasos: • Calienta la leche a 75 grados y retírala antes de hervir. • Haz un choque térmico con hielo o agua fría. • Baja la temperatura a 20-25 grados, añade azúcar y • • luego incorpora el Kumis. • Guarda en un recipiente de vidrio, preferiblemente tapado, en un lugar fresco o
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