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Apr 21, 2023
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😘 bonjour, un p'tit combava Bio péï, cultivé chez nous à la Réunion 🇷🇪. Le combava est un petit agrume, il est le cousin du citron vert (lime) sont goût est entre le citron vert et la citronnelle, il est très fort en goût, on le reconnait par rapport à sa peau boursouflée, on l'appelle aussi "kaffir lime" ou combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citron combera etc... ) Il parfume bien les plats salés exotiques, excellent aussi dans certaines pâtisseries 🤤 Demain samedi je vais préparer un rouga
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