Dessert: Ptitchef vous propose une recette de base pour vos dessert : la pâte sablée ! Très utilisée dans la réalisation de ...

Dessert: En plus d'être une recette facile à réaliser avec les enfants, ces biscuits bonshommes seront également parfaits sur ...

Pain d'épices, sablés, kipferls... La cheffe pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier, originaire de Clermont-Ferrand, vient de ...

Pour les fêtes de fin d’année, la maison Barrelle, installée à Toulouse (Haute-Garonne) et Blagnac, a planché sur une ...

Si les chants de Mariah Carey rythment déjà vos journées et que votre sapin brille dès novembre, il y a de fortes chances que ...

Découvrez la préparation de la recette "Sablés chocolat et pâte à tartiner au sarrasin". Ces sablés, imaginés par le pâtissier Tal Spiegel, se préparent en trois temps (la pâte à sablés, le praliné et ...

Ça y est : Noël approche à grands pas. Dès le 1er décembre, petits et grands auront le bonheur d'ouvrir la première fenêtre ...

Lorsque l'automne s'installe, le parfum des feuilles humides fusionne avec la lumière dorée des fins d'après-midi, ...

Sacrée Meilleure Pâtissière du Monde 2023 par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers, Nina Métayer dévoile sa création de Noël 2025. Une bûche aussi poétique que gourmande, inspirée par s ...

Entre créations de chefs étoilés, concepts ludiques et trésors chocolatés, les maisons rivalisent d’imagination pour faire patienter petits et grands jusqu’à Noël, avec toujours une bonne dose de caca ...

Délicate, raffinée et synonyme de fête, la coquille Saint-Jacques est l’une des stars incontestées des tables de fin d’année. Mais pour profiter pleinement de sa chair tendre, encore faut-il la ...

Dans une minuscule ruelle au cœur du quartier du Marais , Tal Spiegel vient de fonder sa toute première pâtisserie. Si son nom ne vous dit probablement rien, les accros au sucré l’ont pour beaucoup dé ...