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Délicate, raffinée et synonyme de fête, la coquille Saint-Jacques est l’une des stars incontestées des tables de fin d’année. Mais pour profiter pleinement de sa chair tendre, encore faut-il la ...

Dans une minuscule ruelle au cœur du quartier du Marais , Tal Spiegel vient de fonder sa toute première pâtisserie. Si son nom ne vous dit probablement rien, les accros au sucré l’ont pour beaucoup dé ...

Plaisirs sucrés, salés, grands classiques ou produits originaux, les visiteurs du salon de la gastronomie n'ont que ...