Las gambas al ajillo son una de las recetas tradicionales de tapas más populares de España. Este plato se prepara pelando camarones, dejándolos en remojo con vino blanco y cocinándolos en una sartén ...

En el monasterio del Santo Espíritu del Monte, en Gilet (Valencia), el fraile franciscano Fray Ángel es el encargado de alimentar cada día a sus hermanos frailes. Y, por esos caprichos que a veces ...

Cuando uno piensa en China, lo primero que viene a la mente suelen ser Pekín, Shanghai o Xi’an. Sin embargo, en mi reciente viaje al país, descubrí que la más extensa de todas las ciudades, con una ...

De Bolivia con amor El mapa latinoamericano no sólo incluye paisajes y accidentes geográficos sino también comidas, con ...

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ ¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 500g de carne (utilizamos lo que en Brasil se conoce como ...

En muchas zonas rurales de Castilla y Extremadura, la caldereta aún se prepara al fuego de leña durante fiestas populares, reuniendo a familias y vecinos alrededor del guiso. En muchas zonas rurales ...

Pocas recetas simbolizan tanto la unión —y la división— gastronómica de un país como la tortilla española. Este platillo, hecho con ingredientes básicos como huevo, papas, aceite y sal, ha trascendido ...

La polémica del Instituto Cervantes y la Real Academia Española se hizo patente en la presentación del X Congreso de la Lengua Española en Arequipa (Perú) La reciente inquietud sobre el futuro ...

¡Qué difícil destacar un plato esta semana! Me encantan todos. Vamos a repasar un poco todo lo que vamos a saborear. Una ensalada con espárragos que, como siempre te digo, yo los como bien crujientes, ...

La rivalidad más conocida en América Latina y el mundo entre Madrid y Barcelona se dirime en los campos de fútbol. Pero la competencia entre la capital española y la catalana traspasa el juego: desde ...

La combinación de sabores dulces y salados es una de las más buscadas en la cocina, un contraste que hace la boca agua solo de pensarlo. Una de las formas más ricas de disfrutar de este es con un buen ...

La situación meteorológica que vive el levante español ha cambiado los planes de la selección española para su viaje a Elche. Los de Luis de la Fuente disputan este sábado, en el estadio Martínez ...