Pour l’association Savez-vous planter les choux ?, proposer une rencontre entre auteurs et lecteurs était un nouveau challenge. Après plusieurs mois de préparation, le projet se concrétise avec un ...

Le Brassica oleracea acephala, communément appelé chou d'ornement, est la petite bizarrerie qui s'expose à l'automne en jardinerie et chez les fleuristes. En réalité, il s'agit d'une plante potagère ...

Le chou kale fait partie de la grande famille des brassicacées (ou crucifères). Un vague cousin du rutabaga et du radis dont le nom est un dérivé du latin caulis qui signifie tige. En effet, à la ...