2 kg de queue de bœuf en tronçons, 3 oignons émincés, 3 carottes en rondelles, 2 branches de céleri, 3 gousses d’ail écrasées ...

Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

Le carpaccio de bœuf est un classique de la cuisine italienne. Avec ses fines tranches de bœuf cru relevées d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de copeaux de parmesan, le carpaccio de bœuf ...

Le dimanche sonne souvent comme un jour de repos et de partage entre proches. Si la fatigue de la semaine se fait sentir, l'envie de se faire plaisir reste intacte. On rêve d'un plat réconfortant pour ...

Peu se réjouissent de l’arrivée de l’hiver, car cela rime très souvent avec une météo qui nous met à rude épreuve. Les températures descendent en flèche, la pluie laisse place aux flocons qui, après ...

Quoi de plus réconfortant, en hiver, que de se régaler avec un bon petit plat mijoté comme chez mamie ? Cette recette de ...

Si la langue de bœuf est un plat qui ne laisse pas indifférent, elle fait tout de même partie des abats les plus appréciés des Français. En plus, c’est une viande qui est peu coûteuse et qui s’avère ...

Voici quatre recettes de boeuf rapide et simple qui vont épatez vos proches ! Bon appétit 🥩🍴 ...

La grande variété des morceaux de bœuf permet de le cuisiner de toutes les sortes : mijoté en cocotte ; cru ; grillé ; etc. Nos dizaines de recettes de bœuf vous attendent pour cuisiner le bœuf ...

Avis à tous les gourmets, Cyril Lignac fait son grand retour sur M6 à 18 h 40 dans son émission en direct Tous en cuisine ! Avec ses recettes faciles à réaliser mais surtout gourmandes il nous ...

Quelle est la différence entre le bœuf mode et le bœuf-carottes ? Aucune, c’est le même plat délicieux ! À une nuance près : le « bœuf-carottes » a donné son nom au premier restaurant « à la carte » ...

Pour les fêtes, nous avons demandé à des chefs landais de nous livrer une recette. Aujourd’hui, Aghiles Berkane du O’Green Oak, à Mont-de-Marsan, propose un bœuf Wellington Le bœuf Wellington ...