Délicieuse en soupe, en gratin, en purée et même en dessert grâce à sa chair onctueuse et acidulée, la courge butternut est un légume de plus en plus prisé dans nos potagers. Plutôt facile à cultiver ...

Avec sa chair fondante et son petit goût de noisette, la butternut est une des variétés de courge les plus appréciées. Productive et facile à cultiver, elle peut être récoltée dès la fin de l’été pour ...