20 Minutes vous fait découvrir neuf pâtisseries orientales qui valent le coup d’être consommées. Une employée du restaurant Laouz à Paris nous éclaire. Avis à tous les amateurs de fleur d’oranger, ...

Si votre connaissance de la pâtisserie se limite au millefeuille ou aux tartes aux pruneaux, on vous conseille vivement de faire un crochet par Délices d’Orient, la première pâtisserie orientale de ...

Dans une grande jatte, versez la farine, la levure, la vanille, le safran et le sel. Mélangez puis creusez un puits et déposez le beurre fondu, l’œuf battu et le vinaigre. Mélangez la pâte à l'aide ...

La Maison TRESORS SUCRES est une entreprise familiale créée par un homme visionnaire, passionné de pâtisserie dès l’âge de 12 ans et pour ressembler à sa maman, il a tout naturellement développé un ...

Hachez les noix et pressez les oranges et filtrez le jus. Ensuite, mélangez les noix, le sucre et la chapelure puis incorporez le jus d’orange, puis beurrez une plaque à pâtisserie. Préchauffez le ...

Je te propose d'être "ton traiteur" pour le mariage de ton amie. Je peux te préparer plus de 10 sortes de patisseries fines en un temps recours et en grandes quantités. Je fais également des versions ...

Thé à la menthe maison et cornes de gazelle au menu de la boutique de Karim Bouraya et Hichem Tayeb, ouverte en haut de Jaurès au 15avril. Après l'équivalent d'un CAP de pâtisserie, obtenu en 2010 en ...

Si on vous dit semoule, beurre, miel, amande, figue, datte, fleur d’oranger, cannelle ; vous allez presque immédiatement répondre : "pâtisseries orientales algériennes" Et vous aurez raison ! Voici ...

Il arrive que la modestie soit mal placée. Comme chez Karim Khelifi. Pudique, timide et serviable, ce pâtissier de 42 ans a pourtant révolutionné la pâtisserie algérienne à Paris depuis une dizaine ...

« Pistache, amande et fleur de sel » ou « citron amande » : à sa façon, Anissa Hrittane, qui a créé son autoentreprise (La petite Gazelle), revisite cette pâtisserie orientale. Le succès est au rendez ...