Si vous n'avez jamais entendu Sébastien Lebeurier parler de ses boudins blancs, vous ne savez pas ce que c'est que l'amour. Arrivé troisième du Concours international de la confrérie du boudin blanc ...

Tombé en désuétude depuis quelques années ,le boudin blanc revient en force sur nos tables de fêtes. Son prix et ses nombreuses recettes en font un plat tendance. Tiens, revoilà du boudin ! En cette ...

On le connaît bien mais on hésite à l'acheter, boudin noir est un plat savoureux et réconfortant qui a toute sa place dans notre assiette quand il est bien préparé. Pour cela, voici tous nos conseils ...

Noir ou blanc, il a tout bon. Mode d’emploi et bonnes idées pour booster ce grand classique du terroir. Le boudin noir est un mélange de sang, de graisse de porc et de condiments (oignons, épices, ...

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En partant d’un postulat, la gastronomie, voire le moment gastronomique, c’est ce moment où ce que vous mangez apporte une plénitude, un bonheur, une joie de vivre qui te donne envie d’embrasser son ...