Publié le mardi 7 octobre 2025 à 10:10 Le chef landais Nicolas Fort nous régale avec un dessert d’automne délicieux : des figues rôties, myrtilles, glace vanille maison et pécan caramélisés. Un ...

Sur du pain grillé au petit-déjeuner ou sur une tranche de foie gras, la confiture de figues sublime tout ce qu’elle touche, les mets sucrés comme salés ! Avec son goût onctueux et ses légères notes ...

Ce gâteau au mascarpone et figues rôties allie la richesse crémeuse du mascarpone à la douceur intense des figues caramélisées, créant un dessert élégant et raffiné qui éblouira vos invités.

Succombez à la douceur des figues caramélisées au miel, relevées par une touche de cannelle et servies avec un fromage blanc onctueux à la vanille. Un dessert simple, raffiné et prêt en un clin d’œil.

Placez tous les ingrédients du croustillant dans le bol d’un batteur muni de la feuille. Faites tourner jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse avec quelques morceaux. Versez de façon homogène sur ...

Avec ses formes arrondies, sa chair parfumée et ses graines croquantes, le fruit méditerranéen nous fait un coup de charme en ce début d’automne. © Bertrand ...

La rentrée est placée sous le signe des fruits pour Cyril Lignac et les téléspectateurs de Tous en cuisine. Après avoir dévoilé les secrets de sa succulente mousse stracciatella framboises, le chef a ...

Pour profiter de la courte saison des figues, le chef Julien Duboué a dévoilé sur Instagram une recette à la fois gourmande et facile à faire à la maison de feuilletés de figues au chèvre frais.

Allumez le four sur th. 6/180° et beurrez 6 ramequins. Epluchez l’ail et hachez-le. Lavez les figues. Mélangez la ricotta avec le parmesan (sauf 3 c. à soupe), l’ail, du sel et du poivre. Ajoutez les ...

L’automne et le retour du froid incitent à s’autoriser des écarts et à préparer des plats généreux, en particulier lorsqu’on reçoit des invités. Pour ce genre de repas, il est de coutume de mettre les ...