Una receta fácil y reconfortante, ideal para una cena rápida. Una combinación que te conquistará por su sabor y su aporte ...

Hay varias formas de cocer la coliflor para evitar ese mal olor suyo característico. Esta hortaliza emparentada con el ...

Todo el que siga al chef José Andrés sabe que a través de sus redes sociales y de otros canales, como su newsletter Longer ...

Aprovechamos la forma de la coliflor para presentarte una receta que simula unos pequeños cerebros que se tiñen con remolacha ...

Para el chef James Tahhan, preparar platos que le permitan compartir su pasión por la cocina con aquellos que más ama es una de su profesión. Precisamente, hay un plato de la gastronomía española que ...

Las lluvias ya están más que presentes en un otoño donde el cambio de hora ha hecho que el tiempo desapacible y más fresco se ...

Esta verdura es una de las más difíciles de lavar, debido a su gran cantidad de pliegues. Cómo hacer para remover por ...

Cuando preguntas a un dietista-nutricionista sobre la importancia de un alimento en la dieta diaria, la respuesta siempre es unánime: «no existe ningún alimento que por sí solo sea imprescindible».

En 1992, Ferrán Adriá y su equipo de El Bulli dieron a conocer uno de sus platos más icónicos: tuétano y caviar. Ahora casi ...

Una de las verduras que más sentimientos de amor-odio despierta en España es la coliflor, una verdura de la misma familia que el brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de ...

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Descubrí cómo hacer empanadas de carne cortada a cuchillo. Esta es la mejor receta de cocina para prepararlas fácil, rápido y ...