Cet article fait partie d'une série de publications dans lesquelles Futura, en association avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre (AIBS), suit la saison des betteraves.

Si le marché du bio est en plein essor, il peine à convaincre chez les betteraviers. Du semis à la récolte, ceux-ci peuvent rencontrer diverses complications contre lesquelles ils ont besoin d'outils.

Pendant 140 ans, des centaines de personnes ont travaillé à la production de betteraves sucrières et à l’extraction du sucre à Francières. C’est aujourd’hui le seul musée du secteur en France. Musée ...

Depuis le 21 septembre et jusqu’au début décembre, les producteurs récoltent les betteraves, qui seront acheminées à la sucrerie d’Aarberg. La campagne s’annonce assez mauvaise à cause de la ...

Les champs de betterave sont infestés par les pucerons verts, qui apportent une maladie, la jaunisse nanisante. Le jaunissement du feuillage entrave la croissance de la betterave. Les rendements ...

Elle est blanche, pas rouge. Elle sert à faire du sucre, mais pas seulement : la betterave dite « sucrière » ou « industrielle » sert aussi à produire du gel hydroalcoolique, des parfums, de l’alcool ...

Le marché sucrier de l’Union européenne devrait rester sous pression d’ici 2035, selon la Commission. Concurrencée par le ...

Tandis que les députés débattent actuellement de l’opportunité, où pas, d’inscrire dans la Constitution que « l’État garantit la préservation de la biodiversité, de l’environnement et lutte contre le ...

Selon des chiffres communiqués par les ingénieurs de l'Office, le rendement racine de la betterave est passé de 30 tonnes à l'hectare, lors de l'introduction de cette culture dans la région au début ...

Rencontre avec Charles Delmotte qui nous présente sa ferme à Ognon Sur l'exploitation sont cultivés notamment du blé, de la pomme de terre et des betteraves sucrières : La betterave est une racine ...

Réautoriser un insecticide interdit pour préserver la betterave à sucre, menacée par le virus de la jaunisse, a été "une décision difficile à prendre", mais à défaut de solution d'ici six mois, "il ...

(Keystone-ATS) Le Grand Conseil fribourgeois a voté mardi un décret portant sur le dépôt d’une initiative cantonale à l’Assemblée fédérale visant à éviter la fin de la production des betteraves ...